Mon Régime Dukan
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Faire cuire les endives à l'eau et les laisser égoutter.
Pendant ce temps, faire le roux : mettre la goutte d'huile sur 1 sopalin pour graisser votre casserole. Poser la casserole sur le feu, et ajouter la moitié d'un 1/2 verre d'eau dès que ça frémit. Ajouter le cube de bouillon émietté, remuer et rajouter 2 verres d'eau ainsi que la cuillère à soupe de maïzena, saler poivrer, muscade, et laisser épaissir 15 minutes.
Une fois les endives égouttées, les rouler dans les tranches de jambon et les mettre dans un plat allant au four, rajouter le roux et mettre le gruyère râpé , enfourner à 180° pendant 1/2 heure et régalez vous.
Cette recette est pour 2 personnes, mais vous pouvez la manger en 2 fois si vous êtes seule en période PL
Méthode Dukan classique |
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Recette Dukan Recette favorite de 416 Proteinautes
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 30/03/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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je ne sais pas comment vous faites mais pour moi c'est complètement liquide, même avec 2 cs de maizena
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j'ai fait la béchamel avec 300ml de lait écrémé et 2 cs de maïzena en ajoutant un bouillon cube de poule dégraissé émietté... la sauce était onctueuse et c'était délicieux !
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Avec 2 c à S de maizena,c était parfait!!!!!!
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Merci, pour cette recette ! un vrai délice...sa fait du bien!!!
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j'ai mis 2 cs de maizena impec
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