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Battez les blancs en neige.
Dans une jatte, mélangez la faisselle et les jaunes d'oeufs. Ajoutez l'édulcorant et le citron.
Incorporez les blancs en neige à l'appareil.
Faites cuire dans un moule à tarte à bords hauts légèrement huilé ou en silicone (pour le démoulage), à feu doux, pendant 45 minutes environ.
Cette recette gourmande est d'origine corse, comme son nom pouvait vous l'indiquer. Elle se prépare traditionnellement avec du brocciu, remplacé ici par la faisselle.
Vous pouvez vous permettre d'ajouter une petite cuillère à café d'eau de vie pour parfumer ce gâteau.
Un vrai régal bien frais, qui change du cheese cake habituel.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 05/01/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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excellent, j'en ferais plus la prochaine fois c'est un delice, merci, merci
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excellent rien à dire et très frais MERCI !!
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Pure bonheur !!!!Vous pouvez y aller sans pb !
Je connais le vrai ca y ressemble bcp bcp bcp !!! Quel regal !!!! Merci encore !!!!
super simple . cuisson 50 Min 160 degres pour ma part . miam miam miam !!!!!
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Je ne connais pas la recette originale, mais c est pas mal du tout surtout sans toléré !
Une bonne alternative en journée PP avec du goût !!
merci
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c'est un dessert délicieux ! je l'ai fait avec du fromage blanc à 0%, sans battre les blancs, et consommé très frais, je le referai régulièrement...
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