Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Préparer le pain de mie en mélangeant le son avec l'oeuf et le fromage blanc. Passer la préparation au micro onde à pleine puissance pendant 2 min 30 environ. Laisser tiédir.
Couper les blancs de poireaux en rondelles et l'oignon en morceaux, les plonger dans de l'eau bouillante salée à laquelle on à ajouté le quart d'un cube de bouillon. Baisser le feu et laisser mijoter à couvert pendant 15 mn.
Pendant ce temps, émietter le pain de mie tiède et le laisser tremper dans le demi litre de lait.
Au bout de 15mn, égoutter les légumes.
Faire revenir dans une casserole les allumettes de jambon. Y ajouter les légumes égouttés, puis le lait et le pain. Saler et poivrer pour corser le goût. Porter à ébullition puis baisser le feu et laisser mijoter à feux très doux et sans couvercle (sinon le lait va déborder) pendant 20mn. Remuer de temps en temps pendant la cuisson.
Pour 2 assiettes.
Ne pas la préparer trop à l'avance, la manger rapidement car le son gonfle et se gorge de lait (vous obtiendriez une bouillie et non plus une soupe).
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Méthode Dukan classique |
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 08/01/2014
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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