Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
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Préparer les poivrons en les coupant en deux et le faire griller au four 15 à 20 mn, les sortir et les mettre dans un sac pour les éplucher plus facilement.
Dans un robot, verser le lait de coco avec 3 cs de curry et mixer 2/3 minutes, verser dans une casserole et laisser mijoter pour bien lier et verser quelques crevettes décortiquées. réserver.
Disposer les filets de dorades dans un plat passant au four, saupoudrer de graines de fenouil et un filet de citron et hop dans le four bien chaud 10 à 15 mn.
Dans une casserole émincer des champignons avec un oignon rajouter un peu d'eau et un bouillon de légumes dégraissé et laisser cuire jusqu'à complète évaporation de l'eau et que les champignons restent croquants.
Dressage :
Couper de grosses lamelles de poivrons, déposer les filets de daurade, faire un petit tas avec les champignons à côté, déposer ds lamelles fines sur le dessus des filets et napper de sauce autour du poisson et pourquoi pas mettre quelques crevettes entières pour la décoration et quelques brins de ciboulette.....A chacun de mettre sa petite touche personnelle.
Même mes hommes de nature très difficile ont adoré !
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 30/11/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Cette recette me met l'eau à la bouche, mais où trouver du lait de coco allégé? J'en ai cherché partout, en vain.
Merci
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dans certains magasins bio
sinon il y a cette recette
http://www.proteinaute.com/recette-lait-de-coco-allege-8142.html
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