Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Préchauffer un grill viande thermostat à fond.
Casser l'oeuf dans un bol, ajouter les sons, le fromage blanc, l'épice si vous en mettez.
Tout battre afin que le mélange soit homogène.
Mettre une feuille de papier sulfurisé sur le grill, étaler la préparation sur le papier sulfurisé.
Remettre une feuille de papier sulfurisé au dessus et refermer le grill en l'appuyant afin de répartir uniformément la préparation sans qu'elle sorte du grill (demande un peu de pratique pour obtenir la bonne épaisseur)
Laisser cuire je dirais 8 à 10 minutes (à affiner selon puissance du grill et quantité de fromage blanc... Plus il y à de fromage blanc et plus c'est épais, donc plus c'est long)
Sortir la galette en fin de cuisson...
La disposer sur une assiette et préparez la comme bon vous semble...
Pour ma part, je met de la cancoillotte, je rajouter une ou deux feuille de salade, une tomate coupée en rondelles, 2 tranches de jambon blanc, encore un peu de cancoillotte... Je plus en deux puis encore en deux... Et vous avez le résultat de la photo...
Il s'agit de mon "petit" déjeuner le matin...
Vous pouvez varier les plaisirs en mettant des épices, mais aussi en retirant le jaune d'oeuf avant le cuisson, puis d'étaler le jaune sur la galette cuite en même temps que la cancoillotte.
Vous pouvez aussi remplacer le jambon blanc par du saumon fumé avec des oeufs de lump...
Bref, pleins de possibilités...
Certes cette recette est très très proche de la recette originale, le seul truc, c'est de rajouter du fromage blanc pour modifier la consistance et pouvoir plier la galette à la fin...
Pour une personne, contient la dose de sons pour une journée... bien organisé, ça prend 15 min à préparer cuisson comprise... peu de surveillance une fois que vous connaissez votre grill
Méthode Dukan classique |
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 25/03/2014
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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faut que je trouve un grill à viande!!! ;°
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super bon et on est rassasié , merci baloo
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Ravi que ça vous plaise !!!
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