Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Faire cuire la courgette pelée à la vapeur.
Une fois cuite, égouttez la, on obtient env.100 grs de courgette qu'on écrase à la fourchette.
Ajouter l'arôme fruit de votre choix à cette purée et réserver.
Mettre la c.s de blanc d'oeuf en poudre ds votre robot avec les 3 c.s d'eau froide, et monter en neige ferme.
Ds 1 saladier, mélanger l'avoine, le blé, la poudre de cannelle.
Ajouter la purée de courgettes aromatisée au fruit, les 2 c.s d'édulcorant liquide et mélanger le tout.
Puis incorporer votre blanc d'oeuf en neige à cette préparation, et mélanger à nouveau. (n'ayez pas peur de casser les blancs).
Goûter pr ajuster l''arôme, l'édulcorant et la cannelle si nécessaire.
Mettre ds 1 moule en silicone (pr 1 pers), et enfourner ds four préchauffé (th° 3, pour moi, sachant que mon mini-four ne monte que jusqu'à th °4) pour environ 25 à 30 mns.
Laisser refroidir hors du four et déguster.
1 gâteau au bon goût de fruit sans fruit, ni toléré, ni produits laitiers, ni lait en poudre, !
On ne soupçonne pas du tt qu'il ya de la courgette dedans.
Je ne donne pas de qté pr la cannelle (ça dépend des goûts) ni pr les arômes (ça dépend des marques)
Si vs n'avez pas de blc d'oeuf en poudre, vs pouvez le faire avec 1 blc d'oeuf frais (votre gâteau sera peut-être 1 peu moins consistant).
Pour 1 personne.
Méthode Dukan classique |
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 19/04/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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miam!ça tombe bien j'ai des courgettes!
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Je vais essayer ça très vite, quelle bonne idée !
Merci pour la recette =)
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ben franchement direct poubelle,,, ps de chance je voulais un bon gateau,,,ps une bonne cuisiniere
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ça a l'aire délicieux!!!
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Peut-on remplacer le gluten de ble par autre chose?
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