Mon Régime Dukan
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Reconstituer le blanc d'oeuf (moi j'ai rajouté 3 c.s d'eau), battre aufouet électrique.
Ajouter 1 c.s d'édulcorant (ou + suivant les goûts), la compote, la cannelle, les sons et battre le tout au fouet électrique.
Mettre dans un moule chemisé de papier-cuisson, et enfourner à 180° pendant environ 30mn (cela varie en fonction du four).
A la sortie du four, démouler et mettre sur une grille. Le laisser bien refroidir avant de le déguster.
Pour 1 personne.
C'est un petit gâteau sans prétention. Son avantage, c'est qu'il ne contient aucun produit laitier : pratique quand on à dépassé les 800 grs quotidiens. Et il ne contient pas de jaune d'oeuf.
Esthétiquement il ne paie pas de mine, mais je pense que pour les fans de pomme et de cannelle,ça sera un bon gâteau de dépannage.
Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 15/05/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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jai pas de blanc d'oeuf en poudre ! est ce que je peux remplasser par un blanc d'oeuf frais ??
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Coucou Charl3n3R, je vois ta question 1 peu tard . Désolée. Bien sur tu peux mettre 1 blc frais .
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Testé et approuvé!
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Merci Nastasia , si tu as aimé cette recette , tu aimeras celle-là ( j'ai mis arôme pruuneau , , miam miam !! ) la courgette apporte 1 super texture .
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Oups , j'ai oublié le lien !! http://www.proteinaute.com/recette_gateau_fruite_surprenant_a_la_courgette_sa(...)
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