Mon Régime Dukan
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Faites cuire le brocoli à la vapeur après l'avoir découpé en petit bouquet (environ 20min au cuiseur vapeur) puis le pavé de saumon salé et poivré au four à micro onde pendant 1min30 à pleine puissance.
Dans un bol, battez les oeufs avec le lait et assaisonnez avec le sel, le poivre et la muscade moulue.
Dans un plat à gratin, disposez les morceaux de brocoli puis le saumon émietté de manière homogène. Recouvrez du mélange à base d'oeuf et enfournez au four à 200°C pendant environ une demi heure.
Votre gratin est prêt quand il est bien doré.
Pour une personne.
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Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 19/02/2014
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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