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Recette Dukan Gratin de légumes et bœuf haché

Régime Dukan (recette minceur) : Gratin de légumes et bœuf haché #dukan https://www.proteinaute.com/recette-gratin-de-legumes-et-b-uf-hache-13826.html

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Réalisez cette recette Dukan

Éplucher les légumes, puis coupez-les en tagliatelles à l’aide d’un économe ou mandoline.

 

Faire cuire à la vapeur dans un autocuiseur ou un robot chauffant pas plus de 10 min et réserver.

 

Émincer le poireau en petits morceaux.

 

Faire chauffer une poêle, quand celle-ci est chaude faire revenir la viande saupoudrer d’ail salez et poivrez cuisson 10 min.

 

Ajouter les morceaux de poireau et faire cuire jusqu’à ce qu’il soit fondant (10 min un peu près)

 

Ajouter le concentré de tomate et l’eau mélanger afin d’enrober la viande.

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Dans un plat à gratin, poser quelques tagliatelles de légumes puis déposer un peu de viande et ainsi de suite.

 

Dans un récipient, battre le fromage blanc, la moutarde et l’oeuf.

 

Verser le mélange dans le plat à gratin.

 

Cuire au four pendant 30 min.

Choisissez des légumes assez long et larges pour pouvoir découper des tagliatelles.

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Méthode Dukan classique

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Recette Dukan
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Le mardi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 2

Recette Dukan proposée le 22/05/2017

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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