Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Préchauffer le four à 160 °.
Dans un blender mixer tous les ingrédients, attention cela arrivera tous juste au ras de celui ci.
Verser l'appareil dans un moule à manquer (pour mois 18 cm de diamètre).
Enfourner pour 40 min, puis éteindre le four et laisser refroidir le fondant dedans sans ouvrir.
Une fois bien froid sortir, démouler (cela se démoule tout seul) et napper le dessus du gâteau d'un lemon curd de votre choix (moi je le fait aujourd'hui sans oeuf ni maïzena et y ajoute de la gomme de tara pour une texture irréprochable) réchauffer avant pour qu'il soit bien liquide et le remettre au frais pour qu'il durcisse à nouveau.
A servir très frais ! !
Peut être congelé pour une dégustation plus raisonnable loll.
Ce grille cartouche est une des nombreuses réussites de tata, étant en croisière j'ai tenté sur son conseil de l'adapter à la phase croisière.
Vous pouvez également remplacer la farine de soja par du protifar. J'ai tenté les deux versions et elles sont toutes les deux aussi bonnes, celle tout protifar plus compact et moins fondante.
Avec du patidou, le fondant est également plus onctueux qu'avec du butternut plus chargé en eau. Mais les deux versions sont bonnes également.
Merci à Tata et Bubu pour leur ingéniosité, car ici je n'ai fait qu'adapter certain ingrédients pour pouvoir déguster ce grille cartouche en croisière.
Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 25/02/2013
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
» Lire la totalité des commentaires (6) de cette page
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Merci tata je sais pas faire ces extraction de photo ! ! !
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Un bel hommage... Je pense qu'on peut supprimer le toléré (cacao) avec de l'aromes noisette et caramel, j'ai déja test avec la butternut c'est pas mal du tout...
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une version faite à noël ! ! !
http://www.proteinaute.com/forum/fetes_de_fin_d_annee_pour_petits_et_grands_d(...)
Oui Totum je me suis déjà posé la question, par quoi remplacer le chocolat..... je me le tenterai bientôt également
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Fait aujourd'hui en utilisant la recette de lait concentré écrémé de Supertata : ( http://www.proteinaute.com/recette_gloria_double_zero_lait_ecreme_concentre_n(...) ) et en remplaçant la farine de soja par de la farine de gluten. Donc plus de toléré. Bien bon, très frais et bien consistant.
Photo souvenir : http://www.proteinaute.com/forum/upload/1828558.jpg
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