Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Pains:
Préchauffer le four à 160°C chaleur tournante.
Mixer le lait en poudre.
Dans un bol, battre les oeufs en omelette.
Ajouter toutes les poudres et mélanger.
Laisser reposer quelques minutes.
Verser dans des moules à briochettes ou ramequins à bords hauts.
Diviser en 4 ou 2 (les miens étaient trop petits, divisés en 8 mais pour un apéro pourquoi pas ?)
Enfourner 30 minutes.
Sortir du four et laisser refroidir sur une grille.
Couper les pains en deux, une fois refroidis !
Garniture:
Emincer finement l'oignon et réserver.
Former des steaks de la taille du pain et cuire dans une poêle anti-adhésive très chaude.
Retirer et réserver.
Faire suer l'oignon dans la même poêle et déglacer avec un trait de vinaigre balsamique.
Laisser évaporer et retirer les oignons.
Poêler les tranches de bacon dans la même poêle.
Réchauffer les steaks.
Montage:
Sur la base des pains coupés, déposer un peu de ketchup.
Disposer un steak, une tranche de bacon et un sylphide coupé en deux.
Parsemer un peu d'oignon et de ketchup et refermer.
Réchauffer quelques minutes au four si besoin.
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 30/04/2017
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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