Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
En naviguant sur le site Proteinaute.com, vous acceptez que le site dépose des cookies pour le bon fonctionnement de votre navigation
| Tweeter | Imprimer | Ajouter à mon livre de recettes | Donnez votre avis | Notez la recette |
Rincer le konjac sous l’eau froide et le plonger 10 min dans une casserole d’eau bouillante. Réserver.
Puis préparer la sauce en mélangeant les ingrédients indiqués. Verser environ 1/4 de sauce sur le konjac, mélanger. Laisser de côté le reste de sauce pour plus tard.
Pour la préparation de la viande, il suffit de tout mettre dans un saladier et malaxer avec les mains. Une fois que tout est bien mélangé, mettre 1/3 de la préparation de viande de côté.
Ensuite, recouvrir le fond d'un petit plat à gratin de papier aluminium et mettre les 2/3 restants de viande à l'intérieur. Utiliser les mains pour modeler la viande en laissant un trou au milieu (le konjac ira dans ce trou). S’assurer d'avoir fait des bords assez épais pour éviter que la boule ne casse lors de la cuisson. Ajouter le konjac au centre et mettre le restant de viande sur le dessus pour refermer la boule de viande.
Préchauffer le four à 180° et enfermer la boule de viande dans du papier alu. Faire un petit trou sur le dessus pour que la chaleur puisse s'échapper.
Enfourner pendant 30 mn. Puis ouvrir délicatement le papier alu du haut, déposer le reste de sauce et le râpé sur le dessus et faire gratiner.
Recette pour 4 pers ou sur plusieurs repas vu la quantité.
Possibilité de congeler en portions.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
Notez la recette
Recette favorite de 3 Proteinautes
|
Autorisée dans les phases :
|
Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 02/11/2016
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
|
Tropézienne (ou couronne des rois ou Paris Brest ou St Honoré) |
|
|
|
Top 10 des créateurs de recettes
Les recettes les plus consultées
Pour toute question, merci d'utiliser le forum. Je ne répondrai à aucune question de Proteinautes par email, afin que tout le monde puisse profiter des réponses.
Pour proposer une nouvelle recette avec photo, utilisez le formulaire et pensez à faire une photo obligatoirement.
Protéinaute © 2009-2020
Toute reproduction du texte ou des images est interdite. Merci de respecter les auteurs de recettes et de contenu.
Charte d'utilisation de Proteinaute.com
Protéines Pures / PP • Protéines Légume / PL • Consolidation • Recettes pour la phase d'attaque • Petit déjeuner • Recettes avec arômes alimentaires • Recettes avec son d'avoine • Recettes avec Protifar© • Forum Dukan
Zaloo Créations, Bijoux éthiques en pierres semi-précieuses • Photographe Roanne
Avertissement sur la santé
Ce site n'a pas pour vocation d'être un site médical.
Une consultation chez un nutritionniste peut être un plus pour vous aider à choisir un régime amaigrissant adapté, et bénéficier d'un suivi personnalisé professionnel.
Pour bien débuter et continuer le régime, commandez le livre "Je ne sais pas maigrir" de Pierre Dukan.
