Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Placer la langue dans une cocotte et couvrir d'eau salé selon vos gout.
Démarrer la cuisson à feu vif. Aux premiers bouillons, écumer, mettre un couvercle et baisser l'intensité de chaleur. Laisser mijoter 1 h
Préparer vos légumes, échalotes émincées grossièrement, carottes coupées en rondelles, et navet en cubes.
Essuyer au papier essuie tout d'huile d'olive une autre cocotte, faire revenir les légumes quelques minutes, saupoudrer de maïzena.
Ajouter vos tomates pelées et 1/2l d'eau. Laisser mijoter 20/30 minutes à couvert.
Peler la langue une fois cuite et la découper en tranches
Ajouter la langue et le basilic aux légumes, sel et poivre penser à rajouter un peu d'eau et laisser mijoter une demi heure
On peut y ajouter des champignons, je n'en avait plus ;)
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 06/03/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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euh! dans mon bouquin Dukan la langue de boeuf est interdite. Sule celle d'agneau ou de veau est autorisée. Quelqu'un peut m'enlever ce doute?
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page 34 langue de boeuf agneau??c interdit il me semble
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La pointe de la langue de boeuf peut être consommée
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