Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
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Fond de tarte.
Tout mélanger et mettre dans un moule de 20 cm.
Cuire à 190° pendant 15 min.
Pour l'appareil:
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Battre en neige les blancs et réserver.
Dans un autre saladier, battre les jaunes d'oeufs, avec l'édulcorant, l'agar agar, les petits suisse, les carrés frais et l'arôme pandan.
Ajouter les graines de basilic.
Incorporez à cette préparation, les blancs en neige.
Versez sur le fond de tarte et cuire à 190° pendant 35 min en prenant soin de mettre une feuille d'aluminium sur le dessus, car le pandan noirci vite.
Réservez au frais au minimum 3h.
C'est juste divin ! Un autre avantage, il est sans sons ! Pratique pour les journées PP, il est biensur à volonté! ;)
Ps: être généreux avec l'édulcorant, sa évitera d'avoir le gout salé du carré frais.
Ce cheesecake n'a pas l'effet mouillé, il est onctueux, sans toléré, il cale bien et l'arôme pandan.
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Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 13/05/2014
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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coucou!
on trouve l'arome pandan et les graines de basilic dans les Paris Stores et dans certaines épiceries chinoises. Si vous n'en avez pas près de chez vous, demandez à vos copines de vous en envoyer lors de leurs prochaines courses. ;°
merci pour la recette laetit. Je crains le protifar et son élasticité... saurais tu me décrire la texture de ta base au protif, steup (type pâte brisée, sablée, flan, ou autre)?
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coucou supertata!! je suis ravie de te relire
et bien n'ayant pas de protifar j'ai fais la recette avec la maizena, mais avant j'utilisais le protifar pour cette base et j'en suis contente
il n'y en a que 10 gr dans la recette et avec le lait en poudre on n'a pas ce côté élastique. 
je ne saurais te dire quel sorte de pâte cela représente, car je l'utilise pour mes quiches salés, mes pizzas et fond de tarte sucré aussi, j'en suis assez contente.
elle ne croustille pas, et selon le temps de cuisson sa texture peut varier
mais si déjà tu n'aime pas trop la texture avec le protifar , je te conseil de la faire avec la maizena
parfois j'y ajoute 1 cac de levure, sa l'a rend plus moelleuse et plus epaisse.
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merciiiiiiiiii je vais le faire et le déguster en pensant à toi !
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et voilà ! délicieux ma tribue en re demande merciiiiiiiiiiiiiiiiiii
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je suis ravie pour toi et ta tribu
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