Mon Régime Dukan
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Déposer un rectangle assez grand, de film alimentaire sur la table. Puis y mettre et superposer les tranches de truite en forme de rectangle.
Dans un saladier, écraser les carrés frais avec le jus de citron et le fromage blanc. Bien mélanger pour le rendre crémeux et lisse. Ajouter de la ciboulette ciselée, le persil haché, l’ail en poudre et le poivre. Mélanger.
Etaler la préparation sur toute la surface et rouler au plus serré en s’aidant du film alimentaire.
Réserver au frais au moins 2h.
Puis retirer le film délicatement et avec un bon couteau, tailler des makis d’un cm environ.
A déguster en entrée sur un lit de verdure ou en apéro.
Recette de proteîne pure mais attention car la truite est assez salée. S'abstenir en cas de stagnation
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Méthode Dukan classique |
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 15/03/2016
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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