Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Faire revenir l'oignon pour le faire légèrement dorer (direct dans la poêle sans matière grasse)
Utiliser éventuellement une sauteuse.
Le réserver.
Mettre le carré de bouillon à fondre dans de l'eau dans la poêle.
Et y ajouter les morceaux de poulet, les morceaux de poireaux (préalablement cuits à la vapeur)
Ajouter les champignons que vous aurez fait cuire préalablement pour ôter l'eau.
Plus les pates konjac démélées.
Laissez mijoter dans suffisamment de jus (bouillon)
Pendant ce temps, mixez l'oignon avec l'oeuf, y rajouter le jus du citron vert.
Attendre que les morceaux de volaille soient cuits et rajouter le mélange oeuf citron.
Laissez un peu épaissir en mélangeant.
Parsemer de coriandre (au goût)
Et arroser de soja.
Doser le soja , la coriandre, le citron en fonction du goût.
Moi j'aime ce petit côté acidulé. Je rajoute encore du soja dans l'assiette.
C'est meilleur le lendemain réchauffé
Prévu pour deux repas...mais bon...au choix..
Vraiment succulent. Obligée de boire tout le jus!
Les japonais raffolent de ce type de sauce....Possibilité de varier les ingrédients...
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 27/01/2014
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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A essayer aussi avec des moules, fraîches ou surgelées à la place de la volaille....même effet....
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