Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Préchauffer le four à 120°, chaleur tournante.
Dans un robot, battre les blancs d’oeuf et la pincée de sel.
Lorsque les blancs commencent à être mousseux, ajouter le sucre tagatesse petit à petit en espaçant les ajouts toutes les minutes. Terminer par le Canderel vanille, l’arôme et le colorant.
La préparation, à ce moment, doit être bien ferme sinon continuer de mixer jusqu’à qu’elle le soit.
Remplir une poche à douille et déposer des tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner pour 1h, 1h15 en fonction de la taille des meringues. (si au toucher, elles sont légèrement collantes, baisser le four à 80-100° et prolonger la cuisson 10 min supplémentaires. La couleur des meringues risquent de s’assombrir un peu).
Passé ce délai, éteindre le four, ouvrir la porte, et laisser refroidir les meringues à l’intérieur.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 26/10/2015
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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