Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Faites tremper les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide. Pelez les concombres puis coupez-les en tranches. Saupoudrez de sel et laissez dégorger 1h. Rincez-les sous l'eau froide et épongez.
Chauffez le lait et ajoutez-y la gélatine égouttée. Mixez les concombres et incorporez le fromage blanc, le lait à la gélatine, le zeste râpé, le jus du citron, l'oignon haché, le persil et l'estragon ciselés. Salez et poivrez.
Versez la préparation dans un moule à cake anti-adhésif (sinon tapisser le moule avec du papier film) et laissez au frais pendant 12h environ
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette favorite de 51 Proteinautes
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 25/03/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Alors j'ai essayé, j'ai tout fait comme la recette et ma mousse c'est transformé en soupe froide au moment du démoulage!!! Au niveau du goût j'ai apprécié mais déçu de ne pouvoir la couper en tranche pour le service!!
Peut être mettre plus de feuille de gélatine!!
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Moi j'ai suivit la recette presque à la lettre. La nuance c'est que, ayant utilisé de gros concombre, j'ai préféré ajouter 2 feuilles de gélatine en plus, au cas où. Le résultat est très bon, très rafraîchissant. La prochaine fois je couperai l'oignon en plus petits morceaux, mais du reste, nickel. Merci, tout le monde me demande la recette maintenant ^^
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