Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Préchauffer le four à 200°
1ère étape:
Mettre le thon (sans le jus de la boîte) dans un mixeur avec les càs de moutarde, les jaunes d'oeufs, les petits suisses et sel/poivre/ail
Mixez le tout pour avoir une consistance entre le liquide et le solde (encore quelque petits morceaux de thon) ça doit être onctueux
Après avoir réalisé la première étape, montez les blanc en neige avec une pincée de sel (aide à faire monter le tout). Coupez le persil et ajoutez le à la 1ère préparation lorsque la texture est celle souhaitait.
2ème étape: mélangez l'appareil n°1 avec le n°2 (blanc d'oeufs) sans casser les blancs. Mettre la préparation obtenu dans des moules à muffins ou dans un moule à cake.
Enfournez pour environ 30 minutes.
Ne mettez pas trop de sel, le thon l'est déjà bien assez !
Vous pouvez l'accommodé avec du jambon coupé en fine tranches (donc pas de mixage) et des herbes de Provence !
Entre 6 et 8 muffins
Mon four n'est pas super, il est plus long, donc je dirais 30 minutes, pour moi c'était plutôt 40 !
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Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 27/07/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Rillettes de thon à la tomate sur son lit de salade verte et surimis |
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Désolée pour les fautes =S
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sa m'a l'air bon je teste sa demain midi
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tres bon en plus sa me fais deux repas
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Rapide, facile et même bon ! J'ai pu faire 6 muffins.
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Très bon, rapide à préparer et simple à faire, tout le monde en mange
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