Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Séparez les blancs des jaunes.
Battre les blancs avec un pincée de sel puis incorporer un stick d’édulcorant vanillé.
Faire bouillir le lait avec une cuillère d'hermesetas puis garder une ébullition constante et y plonger les blancs d'oeufs.
Les retourner dans le lait puis les laisser reposer sur un papier absorbant.
Retirer le lait du feu et y incorporer les jaunes mélangés à un stick vanille. Remettre sur le feu sans cesser de remuer (attention: il faut impérativement éviter l’ébullition).
Lorsque la préparation prend une consistance de crème anglaise retirer du feu puis servir (ou laisser refroidir selon les goûts).
Avec 2 oeufs, la crème reste plutôt liquide. Je conseillerais d'en utiliser 3 ou de diminuer la quantité de lait (30cl peut-être).
Si vous n'avez pas de sucre vanillé, vous pouvez utiliser de l'hermestas et y ajouter de l'arôme vanille.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette Dukan Recette favorite de 292 Proteinautes
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 24/11/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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tro bon moi ki ai tjr du mal a suivre un regime parcke je suis gourmande la je me regal
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c'est délicieux, j'adore !!!
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je viens de m'en préparer j'attends que çà refroidisse mais un piochée un petit peu en préparant c trop bon!! Merci
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delicieux ! mon mari et mes enfants ont également adoré ! merci pour cette recette
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J'adore, enfin une recette qui me fait oublier que je suis au régime, j'en use et en abuse.
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