Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
En naviguant sur le site Proteinaute.com, vous acceptez que le site dépose des cookies pour le bon fonctionnement de votre navigation
| Tweeter | Imprimer | Ajouter à mon livre de recettes | Donnez votre avis | Notez la recette |
Faites chauffer le lait dans une casserole.
Mélangez les jaunes d'oeufs à 2 cs d'édulcorant et au chocolat. Ajoutez-y doucement le lait chaud.
Versez le mélange dans la casserole, puis faites prendre la crème tout doucement à feu doux, sans laisser bouillir.
Montez les blancs en neige avec une pincée de sel et le reste de l'édulcorant.
Amenez un litre d'eau à ébullition dans une large casserole. Laissez frémir pour y déposer des quenelles de blancs d'oeuf (avec 2 cuillères à soupe pour les former), et faites cuire 2 minutes.
Dressez la préparation au chocolat dans des coupelles, puis déposez-y les blancs en neige.
Réserver 2h au frigo.
Votre crème anglaise au chocolat à des grumeaux ? Versez là tiède dans une bouteille vide, refermez soigneusement le bouchon, et secouez vivement.
Pour un dessert choco/orange, tentez la recette avec des arômes d'agrume ajouté aux blancs en neige, puis parsemez les coupelles de zestes d'orange pour décorer.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
Notez la recette
Recette favorite de 147 Proteinautes
|
Autorisée dans les phases :
|
Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 06/01/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
|
|
|
|
|
Les 5 derniers commentaires :
» Lire la totalité des commentaires (6) de cette page
- 
-
hummm c'est trop bon
-
génial !!!!!!!
c super bon !!!!!!!!!!!!
- -
Résultat pas mal au visuel ; J'ai ajouté une càs de Protifar pour + de consistance pour le prendre en collation. Un peu fade quand même au gout.
- -
c'est au frigo donnera des nouvelles tout a l'heur mais c vrai que quand j'ai l"cher la cuillére ça n'avais pas trop de gout
- -
enfin un recette qui sen le chocolat !!!!! mais mon edulcorant ne doit pas supporté la cuisson j'en ai rajouter un pincé a froid
Top 10 des créateurs de recettes
Les recettes les plus consultées
Pour toute question, merci d'utiliser le forum. Je ne répondrai à aucune question de Proteinautes par email, afin que tout le monde puisse profiter des réponses.
Pour proposer une nouvelle recette avec photo, utilisez le formulaire et pensez à faire une photo obligatoirement.
Protéinaute © 2009-2020
Toute reproduction du texte ou des images est interdite. Merci de respecter les auteurs de recettes et de contenu.
Charte d'utilisation de Proteinaute.com
Protéines Pures / PP • Protéines Légume / PL • Consolidation • Recettes pour la phase d'attaque • Petit déjeuner • Recettes avec arômes alimentaires • Recettes avec son d'avoine • Recettes avec Protifar© • Forum Dukan
Zaloo Créations, Bijoux éthiques en pierres semi-précieuses • Photographe Roanne
Avertissement sur la santé
Ce site n'a pas pour vocation d'être un site médical.
Une consultation chez un nutritionniste peut être un plus pour vous aider à choisir un régime amaigrissant adapté, et bénéficier d'un suivi personnalisé professionnel.
Pour bien débuter et continuer le régime, commandez le livre "Je ne sais pas maigrir" de Pierre Dukan.
