Mon Régime Dukan
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et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Pour la génoise :
Préchauffes ton four à 210°.
Bats les blanc d'oeufs en neige.
Dans un autre bol, mélanges les jaunes d'oeufs avec l'édulcorant et ajoutes-y le lait en poudre.
Mélanges les deux préparations, délicatement.
Ètales ta pâte sur du papier sulfurisé et enfournes le tout pendant 10 minutes.
Pour la ganache :
Mélanges le cacao, le lait en poudre et l'édulcorant à l'aide d'une petite cuillère à café ( c'est plus pratique ^^ ). Ajoutes-y le lait et mélanges jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Sors ta genoise et étales-y ta génoise sur toute la surface.
Enroules le tout.
Coupes les extrémités pour un rendu plus jolie.
Et voilà, PRET A DEGUSTER !
Certaines peuvent le laisser au frigo, mais je trouve que c'est meilleure quand c'est tout chaud. ^^
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
Notez la recetteRecette Dukan Recette favorite de 621 Proteinautes
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Recette Dukan proposée le 26/09/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
Effilochée de loup de mer à la purée de carottes et panais (bar, perche) |
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