Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
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Faire égoutter les yaourt pendant 24h dans une passoire recouverte de sopalin ou d'un torchon propre.
La laisser au réfrigérateur sur une assiette creuse et jeter le petit lait 1 ou 2 fois. Il ne devrait rester que 240-250g de yaourt égoutté.
Bien mixer les yaourts avec le saumon fumé puis ajouter le lait en poudre et le Protifar jusqu'à obtention d'une crème lisse.
Mettre dans un bocal hermétique et laisser prendre une nuit au réfrigérateur.
Idéal comme fromage à tartiner, il peut également être chauffé, se déguster à la petite cuillère, avec des pik et croq' de supertata etc...
Pour environ 360g de fromage. à consommer rapidement.
En cas de stagnation, il est recommandé d'arrêter temporairement sa consommation de lait, notamment en poudre.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette favorite de 39 Proteinautes
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 09/08/2013
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Paneer au lait écrémé (fromage indien pour agrementer les plats) |
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Les 5 derniers commentaires :
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Bonjour ! Pour le goût chèvre , vous mettez de l'arôme chèvre ? et au jambon vous remplacez le saumon fumé par du jambon blanc ? Merci
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Jujumaju,on peut trouver du yaourt de chèvre 0% dans certains supermarchés, je connais ces deux marques :
Rian : http://www.proteinaute.com/forum/upload/1712237.jpg
Soignon : http://www.proteinaute.com/forum/upload/1714144.jpg
Pour l'utilisation de l'arôme ou remplacement du saumon fumé par du jambon, je laisse l'auteur de la recette répondre 
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@Jujumaju, bonjour je n'avais pas vu votre question. Pour le goût chèvre, les yaourts au chèvre sont idéal et l'association chevre et saumon est vraiment sympa. Pour le goût jambon, vous avez bien compris, il suffit de remplacer les 50g de saumon fumé par du jambon (de l'épaule dégraissée fait très bien l'affaire).
Attention, cette fausse crème de gruyère ne peut en aucun cas être cuite ou être passée au micro-onde !
Merci Bubullolight pour les liens
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Cette recette est-elle possible sans protifar ? Je n'en consomme pas, mais j'aimerais bien essayer xD
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@Pouze, le protifar est une protéine de lait équivalente à celle qu'on trouve dans les fromages reconstitués, je ne sais pas vraiment si ce serait possible de le remplacer pour que ça ressemble encore un temps soit peu à une vache qui rit Dukan. #Désolé
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