Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Emincer l'oignon et couper tous les legumes en cube (de preference avec la peau pour garder un maximum de vitamines mais si vous preferez eplucher vous pouvez)
Mettre l'oignon dans une poele anti-adhesive et commencer a cuir. Si il accroche un peu ajouter un fond de poele d'eau.
Quand les oignons commencent a etre tendre ajouter aubergine et courgette. Mettre un peu d'eau pour ne pas que ça attache si besoin
Quand ces derniers commencent a se colorer ajouter le poivron, le sel, herbes de provence, ail, (poivre facultatif) et un demi verre d'eau. Couvrir et laisser cuire 5-10 min
Gouter pour voir l'assaissonnement et ajouter si necessaire. Ajouter la tomate et un peu d'eau si necessaire et laisse cuire 4-5 min a couvert.
Enlever le couvercle, les legumes doivent etre cuits. Laisser encore cuir un peu pour evaporer le surplus d'eau potentiel
Ajouter les 2 oeufs
La quatité obtenue me fait 2 repas, mais cela depend de la taille de vos legumes.
accompagne de la viande ou du poisson selon vos preferences
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Filet de colin et ratatouille à ma façon accompagné de son oignon doux |
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette favorite de 73 Proteinautes
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 13/02/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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