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Recette Dukan Pancakes au tofu soyeux et aux algues nori

Régime Dukan (recette minceur) : Pancakes au tofu soyeux et aux algues nori #dukan https://www.proteinaute.com/recette-pancakes-au-tofu-soyeux-et-aux-algues-nori-8559.html

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Réalisez cette recette Dukan

Découper 3 bandes d'algue nori dans une 1/2 feuille avec une paire de ciseaux à herbes découper des allumettes horizontales, puis redonner un autre coup dans l'autre sens pour les réduire en paillettes.

 

Dans une assiette creuse détendre à la fourchette le tofu soyeux jusqu'à ce qu'il soit lisse, ajouter l'oeuf le Protifar, le curcuma, bien mélanger le tout ajouter un petit suisse mélanger ajouter le sel, la levure et les paillettes on peut également ajouter une 1cc de graines de sésame. Bien mélanger.

 

Faire chauffer une poêle lorsqu'elle est chaude passer un papier absorbant avec un peu d'huile végétale, poser deux cercles dans la poêle verser dans chacun d'eux 2cs de pâte, enlever les cercles, mettre sur feu doux et laisser cuire 2 minutes sur chaque face et faire dorer sans bruler. On doit les retourner facilement avec une spatule, important rester sur feu doux.

Reproduire cette opération une nouvelle fois.

 

Voilà des pancakes pour pour accompagner poissons, poissons fumés thon en boite surimi et crevettes.

pour 4 pancakes

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Recette Dukan proposée le 13/06/2012

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Avatar de caroliner57 sur Proteinaute

caroliner57 - le 13/06/2012 à 13:23

Ktia, question bete mais les algues nori ce st la mm chose que le sfeuille snori pour les makis ? Tu les achetes en pailettes ? ou tu le scoupes toi mm ? merci

Avatar de caroliner57 sur Proteinaute

caroliner57 - le 13/06/2012 à 13:24

pff je fatigue tu as tt mentionné ds ta recette ...

Avatar de ktia sur Proteinaute

ktia - Vers la courbe - le 13/06/2012 à 14:05

oui oui les feuilles d'algues pour maki ou sushi, il en existe en paillettes mais c'est plus économique en feuille et j'en ai plein le placard, avec un ciseaux à herbes c'est super rapide à faire

Avatar de sarahgourmette sur Proteinaute

sarahgourmette - Vers la courbe - le 25/08/2012 à 11:40

je suis toujours épatée par tes recettes que ce soit ici ou sur ton blog . allez illico dans mon livre de recette .

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