Mon Régime Dukan
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Pour le gateau, melangez tout et mettre au four 15 mn a therm 6
NNormalement il se fait à la poche a douille pour avoir la forme ronde, sinon un moule "troué" comme ici
La creme : separez blanc et jaune
Montez au sel les blancs fermes
A part melangez jaunes d'oeufs, aromes, petits suisse, sucre
Incorporez delicatement les deux préparations
Laissez prendre la creme au frigo deux heures
Garnissez, un peu de sucre en déco et hop
Pour deux jours pour une personne (maizena oblige)
Vous pouvez mettre de la gelatine pour avoir une creme plus ferme.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 03/08/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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si vous n'avez pas de praliné, vous pouvez le faire avec l'arome de votre choix bien sur
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miam sa donne envie ... crois tu possible de mettre du protifar a la place de la maizena pour po avoir de toléré ? merci ...
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euh très honnêtement, j'ai du protifar a la maison et je ne me vois pas remplacer toute la maizena par du profitar pour faire une pate a choux comme là.. ça n'aura franchement pas le gout et laspect desiré..
là tu as quand meme quatre parts de gateau avec cette recette, tu peux manger dans la meme journée deux parts, je trouve que ce n'est quand meme pas "trop" de tolérés par rapport a d'autres recettes
eventuellement, remplacer une des cuillere de maizena par du lait en poudre et du protifar mais meme ça je ne suis pas convaincue du resultat et je nai pas envie de tenter et de gâcher
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ok merci pour ta réponse ... j'essayerais ta recette bientot sans rien changer 
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bojour je viens de faire le paris brest j'ai bien mi la creme 2h au frais, mais j'ai u un petit soucie le dessus sa faissait bien une mousse, mais en dessous tout liquide, je voudrais savoir si c'est normal ??? hey si c arrivé a kelkun ???
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