Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Vous enroulez l’œuf dur dans le bacon, moi j'ai superposé 4 tranches.
Puis vous l'enroulez dans l'escalope de dinde fine et vous le fermez comme une paupiette à l'aide de fil alimentaire (si vous utilisez du fil normal, essayer de superposé les couches de fil de manière à facilement le couper une fois cuite).
Dans une poêle à haut rebord et antiadhésive vous mettez 3 gouttes d'huile et votre oignon émincé ainsi que vos paupiettes.
Vous les tournez sur toutes les faces.
Une fois les oignons translucides, vous ajoutez votre verre d'eau dans lequel vous aurez fait fondre votre bouillon cube.
Vous couvrez et laissez mijoter à petit feu en prenant soin de retourner la paupiette de temps en temps !
Assaisonnez à votre gout.
Une fois cuite vous enlevez la ficelle, et vous la coupez en deux par le centre ce qui vous donnera ce joli résultat.
Pour 1 paupiette.
Avec un peu d'eau arrosez de temps à autre votre paupiette qu'elle ne soit pas trop sèche et ne pas la garder trop longtemps sur le feu.
Le truc c'est vraiment au moment du choix des escalopes en les prenant fines !
Vous pouvez également tartiner votre escalope de moutarde ou de fromage frais au herbe (type carré frais) un régal !
Idéal avec ce confit d'échalotes
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 30/08/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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Excellente recette à faire et refaire en PP. Merci pour cette recette !
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Bonjour, est-il possible de réaliser cette recette au four?
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Oui, ce doit être faisable 
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Excellente recette ! N'ayant pas de bacon de volaille, j'ai mis une tranche de viande des grisons. Nous nous sommes régalés 
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super bon, merci pour cette recette très sympa, simple et délicieuse !
même mon chéri a aimé, et vu comme il est difficile, c'est un sacré argument ^^
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