Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Lavez le choux en gardant 4 grandes feuilles de choux qui serviront d'enveloppe pour les paupiettes.
Faire cuire le reste du choux dans l'eau bouillante 15 minutes env. égoutez-le bien, hachez-le au couteau, réservez.
Nettoyez et émincez les champignons, épluchez et hachez la carotte, épluchez et hachez l'oignon.
Dans une poêle faire revenir tous les légumes ensembles environ 10 minutes, réservez.
Pendant ce temps ébouillantez les grandes feuilles de choux 1 minute et les passez sous l'eau froide, les posez sur un torchon propre pour absorber l'eau.
Prendre une feuille de choux et la garnir de la préparation de légumes, roulez et fermez la paupiette, déposez la dans le panier cuit vapeur, faire de même avec le reste de feuilles et de légumes.
Versez le bouillon dans le récipient du bas, placez le panier avec les paupiettes par dessus, fermez avec le couvercle et placez au mico-onde 20 minutes fonction cuit vapeur.
Possibilité de faire cuire les paupiettes dans un cuit vapeur traditionnel sur le gaz ou électrique,(ou au four dans le bouillon 30 minutes)
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 10/02/2014
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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