Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Mélanger les petits suisses avec du sel, du poivre, origan et basilic.
Remplir les cailles de ce mélange.
Dans une casserole faire revenir les cailles avec l’échalote coupée en petits morceaux, dans 1 cc d’huile et laisser dorer tout doucement. Saler et poivrer.
Ajouter les champignons et faire dorer 1 mn.
Ajouter le bouillon cube émietté et laisser dorer 30 secondes.
Ajouter l’eau et les baies de goji.
Laisser cuire toujours à petit feu une dizaine de minutes.
Pendant ce temps, faire cuire le riz konjac 5 min dans une casserole d’eau bouillante.
9 – l’égoutter et le verser dans la casserole avec les cailles et les champignons. Laisser quelques instants pour que le riz prenne le goût de la sauce.
Dresser dans une assiette, parsemer d’origan ou de basilic, un peu de fleur de sel et déguster.
Pour 1 personne.
Le petit plus : ajouter 30g de crème fraîche allégée dans la sauce pour qu'elle soit + onctueuse (dans ce cas compter 1 toléré)
Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 21/10/2015
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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