Mon Régime Dukan
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Mélanger les poudres et creuser un puits.
Ajouter le fromage blanc égoutté et mélanger afin d'obtenir une pâte homogène. Si elle colle trop, ajouter un peu de lait en poudre.
Façonner la pâte en un boudin et le placer sur une feuille de film plastique préalablement huilée avec de l'essuie-tout. Rouler le boudin afin d'éliminer d'éventuelles bulles d'air.
Réserver au frais pendant 30 minutes.
Préchauffer le four TH6 (180°C).
Enlever le film de la pâte et couper de petits tronçons. Les placer sur une plaque couverte de papier sulfurisé et enfourner pendant 10min.
Pendant ce temps, faire le glaçage en mélangeant l'eau et l'édulcorant.
Glacer les biscuits au pinceau dés leur sortie du four.
L'arôme orange est composé d'huile, ce qui permet à la pâte de moins coller tout en apportant une saveur se mariant bien à la cannelle.
Mouiller la lame du couteau pour couper la pâte, celle-ci collera moins.
Plus les biscuits sont petits, plus sont croquants.
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Méthode Dukan classique |
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 25/10/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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Merci infiniment pour cette recette fabuleusement délicieuse! j'ai fait un glacace a la cannelle et c'est top! enfin j'ai trouver un petit déj sympa qui accompagnera mon yaourt 
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@Narimene : le lait en poudre est utilisé pour épaissir la pâte, il n'est donc pas remplaçable par du lait classique. Eh... tu en trouves facilement dans les supermarchés. Personnellement, j'en trouve au Leclerc (marque repère). Et la cannelle, c'est bien de la cannelle en poudre que tu trouves au rayon épices/aromates.
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j ai essyer cest au four je vous dis si cest bon
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par quoi peut on remplacer le bicabornate?
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Levure ! 
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