Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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La recette est pour environ 18 verrines
Préchauffez le four à 180 degrés.
1 - Préparez les légumes : Décongeler les épinards, laver et éplucher la carotte. Coupez la en gros morceaux et faites la cuire dans de l'eau salée. Passez la sous l'eau froide et réservez la.
2 - Laver la menthe et ciselez la aprés l'avoir séchée.
3 - Lavez la courgette et coupez la en petits dés, puis répartissez la dans 1/3 de vos verrines avec la menthe.
4 - Pressez les épinards décongelés dans un linge afin de faire partir l'eau et répartissez les dans 1/3 de vos verrines avec la muscade en poudre.
5 - Préparez un flan dans un saladier : cassez les oeufs entiers et ajoutez la créme, le lait, le sel et le poivre. Mélangez vivement.
6 - Répartissez un peu de ce mélange dans les verrines de courgettes et d'épinards en en réservant environ 1/3.
7 - Mixez le reste du mélange avec la carotte, puis remplissez les verrines restantes en ajoutant un peu de cumin dans chaque verrine de carotte.
8 - Disposez les verrines dans un plat à gratin rempli au 2/3 d'eau chaude. Enfournez et baissez le four à 160 degrés. Laissez cuire environ 15 mn.
N'hésitez pas à ma faire part de vos remarques...
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 25/07/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Cocktail Virgin Mary / bloody Mary (jus de tomate au céleri) |
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