Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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La recette est pour environ 18 verrines
Préchauffez le four à 180 degrés.
1 - Préparez les légumes : Décongeler les épinards, laver et éplucher la carotte. Coupez la en gros morceaux et faites la cuire dans de l'eau salée. Passez la sous l'eau froide et réservez la.
2 - Laver la menthe et ciselez la aprés l'avoir séchée.
3 - Lavez la courgette et coupez la en petits dés, puis répartissez la dans 1/3 de vos verrines avec la menthe.
4 - Pressez les épinards décongelés dans un linge afin de faire partir l'eau et répartissez les dans 1/3 de vos verrines avec la muscade en poudre.
5 - Préparez un flan dans un saladier : cassez les oeufs entiers et ajoutez la créme, le lait, le sel et le poivre. Mélangez vivement.
6 - Répartissez un peu de ce mélange dans les verrines de courgettes et d'épinards en en réservant environ 1/3.
7 - Mixez le reste du mélange avec la carotte, puis remplissez les verrines restantes en ajoutant un peu de cumin dans chaque verrine de carotte.
8 - Disposez les verrines dans un plat à gratin rempli au 2/3 d'eau chaude. Enfournez et baissez le four à 160 degrés. Laissez cuire environ 15 mn.
N'hésitez pas à ma faire part de vos remarques...
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 25/07/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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