Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
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Couper le tofu ferme en petits cubes. Le plonger dans une casserole d'eau froide et porter à ébullition. Maintenir l'ébullition pendant 5 bonnes minutes. Bien égoutter et laisser complètement refroidir.
Écraser le tofu bouilli à la fourchette (au presse-purée manuel pour ma part). Mélanger le reste des ingrédients entre eux et incorporer au tofu écrasé. Mettre la préparation dans un ou plusieurs petits moules en silicone, genre moule à muffins, bien tasser et placer au frais pour 24 heures, afin de laisser les arômes se développer.
Le jour de la prise de la photo, j'avais aromatisé la moitié de la préparation avec 10 gouttes d’arôme chèvre, une pincée d'ail en poudre et du basilic frais ciselé, et laissé l'autre moitié nature. Vous pouvez bien entendu le faire avec d'autres herbes, épices ou aromates, et également arômes fromages selon vos envies du jour....
En PL, quelques brisures de tomates séchées ou de poivron séché et pourquoi pas quelques gouttes d’arôme olive pourront également être incorporés lors de la préparation des fromages.
A déguster tel quel ou accompagné de http://www.proteinaute.com/recette_pain_addicted-4584.html.
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 10/08/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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en PL, délicieux accompagné d'une salade de mesclun et de quelques tomates cerises... Une entrée très fraiche, idéale actuellement. ;°
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Miam, recette testée hier avec assaisonnement persil frais, pavot et ail séché. Très bon, dégusté bien frais. A refaire pour les apéros aussi car bien bluffant
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Je viens de tester, Supertata 
Quand bien même je n'ai pas ajouté de miso, je suis assez surprise ! Merci beaucoup !
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je suis enchantée que ça te plaise, même sans miso. A l'occaz, teste avec. Je cours de ce pas en cuisine en refaire. J'ai l'arome roquefort à tester, l?arôme chèvre a refaire, et pourquoi pas l'emmental.... ;°
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bonjour
le miso ?pourriez-vous me dire ce que c'est et ou le trouvé merci
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