Mon Régime Dukan
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et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Couper l'aubergine dans le sens de la longueur et tailler des tranches.
Les faire griller dans une poele bien chaude 3/4 minutes de chaque côté.
Poser les tranches sur une plaque avec papier cuisson et deposer une cuillere à café de concentré de tomate et un peu de coulis de tomate sur chaque tranche puis ajouter le steak haché emiétté, le sel le poivre et l'origan.
Mettre au four 190° pendant environ 20 minutes (tout dépend du four)
Pour une personne on obtient 6 à 7 tranches.
On peut rajouter des oignons et des tomates fraiches également.
On peut mettre un peu de gruyère allégé pour gratiner mais c'est un toléré!
Temps de cuisson: 10 petites minutes pour griller l'aubergine et 20 minutes pour la cuisson.
Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 08/03/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Ca a l'air délicieux !
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J'ai testé une recette à peu près similaire, sauf qu'à la place du coulis et du concentré de tomates, j'ai fait une béchamel... C'était trop bon !!
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J'ai fait la recette telle et je me suis régalée, c'était trop bon. Merci pour vos idées.
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