Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Préparation de la sauce à l'oignon :
Mouliner l'oignon au robot.
Le mettre à suer dans une poele avec l'huile d'olive en remuant constamment.
Quand il est fondu et qu'il caramélise un peu, mettre le lait et la gomme de guar.
Saler et poivrer. Faire épaissir.
Préparation de la pâte :
Battre le blanc d'oeuf en neige (ou mélanger le lait écrémé et le blanc d'oeuf en poudre et battre au batteur pour qu'il mousse).
Dans un saladier, mélanger la maïzéna et la levure puis mettre le petit suisse. Saler et poivrer. Possibilité de mettre dans la pâte de l'origan sec.
Mélanger au blanc d'oeuf monté délicatement.
Cuire à 180° pendant 7-8 min dans un moule à manquer en silicone ou sur une plaque avec papier cuisson. Faire un cercle.
Garnir la pizza et remettre au four pour faire fondre le fromage. Décorer avec des graines de pavot.
Chorizo st agaume en stabilisation.
Possibilité de rajouter en garniture un oeuf au plat.
Pour 1 personne gourmande ou 2 parts.
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 13/05/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
» Lire la totalité des commentaires (11) de cette page
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Merci Nath : dessus c'est du chorizo st agaume (chut) un délice !!
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et bien voila, ce sera mon menu de ce soir
avec du bop pour la pate
saumon fumé
et lardon de bacon
pas de st pierrelin, mais un peu de gruyère allégé
MERCI SPICY
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Enchantée Fajette !! et bonne fête 
bisous
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met on le jaune d'oeuf dans la page??
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pas obligée
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