Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Sauce:
Dans une cocotte anti-adhésive, émincer finement et faire revenir les oignons.
Couper la carotte et le céleri en petits dés et les ajouter aux oignons.
Ajouter la viande hachée et cuire complétement.
Ajouter les lardons et le reste des ingrédients.
Assaisonner et laisser refroidir.
Pate:
Mélanger le son et la Maïzena, ajouter les jaunes et le fromage blanc.
Verser les doses de Protifar une à une jusqu'à l'obtention d'une pâte à tarte classique (2 doses, la troisième pour étaler)
Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante.
Montage des cônes:
Prendre des cônes à garnir ou les fabriquer soi-même avec du carton et de l'aluminium.
Découper des cercles dans la pâte (prendre la longueur du cône pour avoir le bon diamètre de pâte, mes cônes mesurent 11 cm de long)
Enrouler la pâte autour du cône, poser debout sur une plaque du four et cuire à blanc une dizaine de minutes.
Faire réchauffer la sauce et remplir les cônes à la petite cuillère mettre un peu de rapé entre chaque cuillère de sauce.
Passer au four à plat pendant 5 minutes.
Cette recette était un essai, j'ai pu faire 5 cones avec la pate, à refaire...
Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 03/11/2015
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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