Mon Régime Dukan
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Retirez la peau du poulet (si vous souhaitez une recette vraiment légère et un jus avec fort peu de matière grasse)
Coupez le poulet en morceaux
Dans une cocotte en fonte, faites revenir l'oignon coupé en dés, l'ail finement haché et le laurier dans l'huile d'olive.
Laissez mijoter à feu doux et une fois l'oignon doré, ajoutez les tomates pelées, leur jus, le vin blanc et les morceaux de poulet.
Remuez le tout à l'aide d'une cuillère en bois afin que tous les aliments se mélangent, assaisonnez de sel et mettez de l'eau de façon à couvrir le poulet.
Laissez mijoter à couvert jusqu'à cuisson complète.
Recette pour 4 personnes.
Vous pouvez également mettre uniquement des cuisses de poulet, ou du boeuf.
N'hésitez pas à ajouter des légumes tels que carottes, christophines, courgettes, champignons, chou, etc...
Sur cette recette, j'ai pour ma part, opté pour des vermicelles de konjac ajoutées en toute fin de cuisson.
Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 27/01/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Absolutely fabulous (glace orange-citron à l'italienne avec sorbetière) |
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Les 5 derniers commentaires :
» Lire la totalité des commentaires (6) de cette page
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Bonjour "Supertata", je pense qu'il doit y avoir un bug parce que moi je lis "1cc d'huile d'olive", toi tu lis 1dl et moi j'ai posté cette recette avec 1CS d'huile d'olive...
Je viens de faire une impression d'écran et vais demander la modification de cette recette !!
C'est bien une cuillère à soupe d'huile d'olive !!!
Goûte tu vas aimer !
BON APPÉTIT !
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Correction faite 
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Merci Zaloo !!!
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merci de ta réponse "nicogirl". les quantités d'huile ont été réduites à 1cc d'huile suite à ma remarque... j'avais bien chaussé mes lunettes... je ne manquerai pas de venir dire que c'est délicieux une fois que j'aurai fait ta belle recette. merci
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bonjour je suis en phase 2 de mon regime salutation a tous
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