Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Nettoyer et couper les rognons en dés.
Faire chauffer dans une poêle anti-adhésive jusqu'à ce qu'ils soient cuits en surface.
Verser dans une passoire et rincer abondamment.
Emincer les échalotes et faire suer dans une poêle huilée au sopalin.
Ajouter les rognons et laisser revenir quelques minutes.
Assaisonner ajouter le kub'or et mouiller jusqu'à hauteur des rognons.
Cuire à couvert pendant 30 minutes au plus bas.
Ajouter les champignons et le vin rouge.
Cuire de nouveau à découvert durant 15 minutes à feu moyen.
Ajouter la cuillère de fond de veau et mélanger.
Laisser épaissir à feu doux.
Avant de servir, ajouter la crème et le persil.
Rectifier l'assaisonnement.
Même début de recette pour toute la famille, j'ai prélevé ma part avant d'incorporer l'alcool.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 20/01/2016
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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