Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Prélever un peu de chair de saumon en faisant une entaille au milieu du filet.
Parsemer d'ao nori et poivre.
Faire cuire 10 min le blanc de poireau coupé en julienne dans de l'eau bouillante avec des algues (court bouillon d'algues de Dukan)
Farce: ecraser les carrés.
Ajouter l'ail, poivre, le fromage blanc, gingembre, ao nori et ciboulette bien mélanger.
Ajouter la chair de saumon coupée en petits dés et la julienne de poireau.
Farcir l'interieur du filet et fermer de façon à faire u roti avec la ficelle à roti ou déposer le second filet par dessus la farce et ficeler.
Poivrer et parsemer de d'ao nori et ciboulette.
Enfourner à four chaud 200° et 30min surveiller la cuisson car selon la grosseur ou l'epaisseur du poisson la cuisson sera un peu plus longue.
Pour 2 à 4 personnes.
Peut se faire avec de la truite et vous pouvez aussi rajouter du jus de citron sur le poisson ou dans la farce.
Sur la photo le roti n est pas cuit.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 07/03/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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