Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Pour le roulé :
Posez votre tranche de saumon sur du film alimentaire et découper un rectangle.
Assaisonner un peu de fromage blanc et incorporez les herbes.
Déposer le mélange sur le saumon et roulez à l'aide du film.
Laisser reposer au frais et découpez en tronçon avant de servir.
Rillettes :
Faites cuire le saumon à la vapeur. Laissez refroidir. Puis émiettez le en ajouter le yaourt, sel/poivre/ herbe.
Laissez reposer au frais.
Avec le reste de saumon et de rillettes + du surimi, j'ai réalisé des bouchées en suivant la recette des bouchées de thon.
Pour un total de 300g de poisson, 3 oeufs et 2cs de moutarde + estragon.
Pour 6/8 personnes.
Vous pouvez les servir avec des minis galette au son d'avoine
Pour la déco, j'ai rajouté des oeufs de lump, que je n'utiliserai plus car je viens d'apprendre que le colorant serait toxique....
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette Dukan proposée le 25/04/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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