Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Couper le chou et le saumon fumé en fines lamelles et faire revenir le saumon quelques secondes dans une poêle bien chaude (par trop longtemps sinon il va s'émietter)
Faire griller le jambon dans la poêle jusqu'à ce qu'il devienne craquant puis le couper en petit morceau.
Couper la mozzarella et la tomate en petits dés.
Vous aurez alors dans votre salade le croquant du chou et du jambon mélé avec le fondant de la mozza et du saumon
La sauce est au saveur asiatique mais si elle ne vous plait pas vous pouvez toujours en faire une autre
Version sans toléré : remplacer le jambon par du blanc de poulet fumé et la mozza par du carré frais
A la fin j'ai saupoudré le tout de coriandre moulu
On peut imaginer rajouter du craquant avec des dés de Biscotte Dukan bien grillé
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 18/06/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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je pensais que le jambon cru était "interdit". Est-il toléré ? en tout cas, la photo est magnifique : jolies couleurs.
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je m'autorise le jambon cru allégé de chez Liddl car au vu des valeurs nutritionnelles je le considère comme un toléré mais sinon un jour j'ai essayé de faire griller une tranche de jambon blanc comme ça toute simple dans une poêle sans rien ajouter et elle a perdu tout son gras et avait l'aspect et le fumé du bacon grillé c'est sympa et surtout c'est plus un toléré du coup 
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