Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
En naviguant sur le site Proteinaute.com, vous acceptez que le site dépose des cookies pour le bon fonctionnement de votre navigation
| Tweeter | Imprimer | Ajouter à mon livre de recettes | Donnez votre avis | Notez la recette |
Préchauffer le four à 180°. Décongeler le saumon et les noix de saint jacques au micro-onde, pendant quelques minutes à puissance moyenne. Bien les égoutter en les déposant sur du papier absorbant.
Pendant ce temps, ciseler l'échalote, la faire revenir à sec dans une poêle antiadhésive jusqu'à ce qu'elle soit translucide.
Couper en cubes le filet de saumon. Déposer les noix de saint jacques dans le bol du robot, ajouter l'échalote précuite, l'oeuf et le blanc d'oeuf puis mixer.
Ajouter ensuite le fromage blanc. Assaisonner avec le sel, le poivre, la ciboulette et un peu de tabasco. Ajouter les dés de saumon au mélange.
Prendre deux feuilles de papier sulfurisé et les badigeonner d'huile, à l'aide d'un pinceau.
Déposer sur chaque feuille la moitié de la préparation. Former un saucisson en roulant la préparation dans le papier sulfurisé. Fermer les extrémités du rouleau de papier afin de former une papillote.
Cuire au four pendant 15 à 20 minutes environ.
Laisser reposer puis ôter le papier sulfurisé.
Pour 4 personnes pour phase attaque, croisière, conso et stabilisation.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
Notez la recette
Recette favorite de 49 Proteinautes
|
Autorisée dans les phases :
|
Le lundi |
Recette Dukan proposée le 15/04/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
|
|
|
|
|
- 
-
Papier sulfurisé ou aluminium ? Parce que dans la liste ça parle d'alu et dans la technique de sulfu...
- -
La liste parle de sulfu aussi non ?
-
Bonjour,
Moi je le mets dans du papier de cuisson.
-
Bonjour
peut on préparer le saucisson marin à l'avance ? Merci de votre réponse
Top 10 des créateurs de recettes
Les recettes les plus consultées
Pour toute question, merci d'utiliser le forum. Je ne répondrai à aucune question de Proteinautes par email, afin que tout le monde puisse profiter des réponses.
Pour proposer une nouvelle recette avec photo, utilisez le formulaire et pensez à faire une photo obligatoirement.
Protéinaute © 2009-2020
Toute reproduction du texte ou des images est interdite. Merci de respecter les auteurs de recettes et de contenu.
Charte d'utilisation de Proteinaute.com
Protéines Pures / PP • Protéines Légume / PL • Consolidation • Recettes pour la phase d'attaque • Petit déjeuner • Recettes avec arômes alimentaires • Recettes avec son d'avoine • Recettes avec Protifar© • Forum Dukan
Zaloo Créations, Bijoux éthiques en pierres semi-précieuses • Photographe Roanne
Avertissement sur la santé
Ce site n'a pas pour vocation d'être un site médical.
Une consultation chez un nutritionniste peut être un plus pour vous aider à choisir un régime amaigrissant adapté, et bénéficier d'un suivi personnalisé professionnel.
Pour bien débuter et continuer le régime, commandez le livre "Je ne sais pas maigrir" de Pierre Dukan.
