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Recette Dukan Smarties Dukan

Régime Dukan (recette minceur) : Smarties Dukan #dukan https://www.proteinaute.com/recette-smarties-dukan-1738.html

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Réalisez cette recette Dukan

Mixer le lait écrémé en poudre et ensuite mélanger le cacao et le sucre et les jaunes d'oeuf et incorporez doucement en fouettant le lait mixé l'arôme et une cueillere à soupe d'eau (ou de lait pour avoir du chocolat au lait)

L'appareil doit etre lisse mais collant.

Ensuite rouler de petites billes dans le cacao et deposer au congelateur pour que ça durcisse.

Pendant ce temps faites l'enrobage.

Methode 1 : mixer le lait en poudre mélanger avec le blanc d'oeuf l'édulcorant et separer en plusieurs parties pour differents colorants rouler les billes dedans et placer les ensuite au congel pour qu'il prene.

(un deuxieme enrobage sera peut etre necessaire)

Methode 2 : faire un sirop avec l'educolorant en poudre un peu d'eau et les colorants en fin de cuisson.

Laisser refroidir, et rouler les billes dans le sucre.

Vous pouvez mettre de l'arôme noisette dans le chocolat ainsi ça aura le gout des m&m's sans la noisette au mileu !

Mettre de l'arôme dans l'enrobage (fraise, banane..)

 

Dans la deuxième méthode de glaçage, ajoutez de l'agar agar.

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
créée par

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Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mercredi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 3

Recette Dukan proposée le 18/08/2010

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de maywine sur Proteinaute

maywine - Vers la courbe - le 25/08/2010 à 15:22

ben en fait j'ai eu un truc assez merdique comme sur la photo... en fin de compte. impossible de faire des boulettes et le glaçage coulait beaucoup autour... et apres pour les décoller de l'assiette bonjour, donc voila ^^

Avatar de Utilisateur7623 sur Proteinaute

Utilisateur7623 - Vers la courbe - le 29/08/2010 à 19:28

maywine que tu n'y arrives pas ok mais ne dit pas que c'est merdique!!!

il y a deux methodes d'enrobages test la deuxieme

je les ai fait 2fois et fait gouter deux fois a mes proches c'est sur que tu n'y retrouveras pas le gout ni le vrai aspect smarties mais ils sont pas immangeable pour autant!

pour ce qui est de les decoller de l'assiette j'ai juste dit d'y laisser au congel quelques minutes pour que ca prenne pas les laisser !!

sur ce merci de ton com' super util!

Avatar de arolinet33 sur Proteinaute

arolinet33 - le 04/09/2010 à 11:08

elle a juste dit qu'elle n'aimait pas (et en disant dsl avec une mine contrite puis s'est expliquée) c'est son droit le plus strict et elle a été polie, on a le droit de ne pas aimer.

 

moi même sans avoir goûter je trouve la photo non appétissante (mais ca ne m'empêchera pas d'essayer la recette)

Avatar de Pampam sur Proteinaute

Pampam - le 20/10/2010 à 22:22

Juste une petite précision pour moi qui suis ou qui étais fan de M&M's, l'intérieur c'est une cacahuète et pas une noisette!!

Avatar de Utilisateur7623 sur Proteinaute

Utilisateur7623 - Vers la courbe - le 31/10/2010 à 16:26

euh la recette c'est smarties pas m&m's !

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