Mon Régime Dukan
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Déroulez les batons de surimi, et en détacher les filaments, pour obtenir des vermicelles.
Faites bouillir de bouillon de volaille, le gingembre, le piment, et une branche de coriandre, et laissez frémir 2 à 3 minutes. Ajoutez les crevettes (ou le crabe), jusqu'à ce qu'elles soient tendres, et retirez du feu. Otez la coriandre, et assaisonnez avec la sauce soja, le sel et le poivre si nécessaire.
Versez dans des bols, et déposez les vermicelles du surimi.
Décorez avec un peu de coriandre hachée.
Cette soupe se consomme chaude ou tiède, et peu se conserver quelques jours dans un plat fermé dans le réfrigérateur.
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Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 11/01/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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Juste une tuerie cette recette
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Terrible! En PP c génial et meme mon cheri a adoré en rajoutant des nouilles pr lui!!
A refaire sans pb!
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Mon repas de ce soir c'était juste trop bon !
Je la garde précieusement !
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excellent, j'ai fait sans le savoir la meme hier, j'y ai juste rajouté de minuscules boulettes de viande à 5% .que je melange avec une demi echalotte hachee....le tout bien revenu dans une poele. bien chaude. sans huile . je remets ça ce soir 
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Délicieuse, Délicieuse, Délicieuse ???merci beaucoup ?
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