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Recette Dukan Spaghetti pour une personne

Régime Dukan (recette minceur) : Spaghetti pour une personne #dukan https://www.proteinaute.com/recette-spaghetti-pour-une-personne-1853.html

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Réalisez cette recette Dukan

Mettre à bouillir une marmite d'eau (pas besoin d'être profond car la pâte flotte) et préparer une poêle avec une sauce autorisée (ex. fromage blanc 0% + sauce soja)

Battre à la fourchette l'oeuf avec tous les aromates, bien saler-poivrer car sinon cela sera très fade, ne pas lésiner sur les parfums.

Mixer le son d'avoine. Ajouter les cuillerées de sons à l'oeuf, mélanger-écraser avec une fourchette.

Mettre la "boule" de mélange dans la presse à spätzle, et presser (il faut de la force) au-dessus de l'eau bouillante.

Laisser cuire à l'eau bouillante 4 minutes environ, en séparant les spaghetti à la fourchette délicatement.

Égoutter dans une passoire (à petits trous de préférence) ou un chinois.

Verser dans une poêle ou une sauteuse, faire revenir accompagné d'une bonne sauce en remuant délicatement pour ne pas casser les spaghetti (et éventuellement de steak haché émietté).

Un accompagnement qui change des dés de tofu.

 

 

Pour cette recette il vous faut une presse à spätzle. Exemples de sites :

http://www.amazon.de/gp/browse.html?ie=UTF8&marketplaceID=A1PA6795UKMFR9&me=A24S0URF1O48DE

http://www.loewen-urbach.de/spaetzlemaschine_spaetzlepresse.html

http://www.germandeli.com/4002808000011.html

http://www.gastropolis24.fr/c-3533_3534_1724-R%C3%A2pes-et-presses

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase d'attaqueAutorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le lundi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 1

Recette Dukan proposée le 29/08/2010

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de miss206 sur Proteinaute

miss206 - Vers la courbe - le 24/03/2011 à 16:33

Bonjour

Il me semble que la dose des sons est pour 2 jours ! attention !!!

Avatar de sunbeth sur Proteinaute

sunbeth - Vers la courbe - le 04/05/2011 à 16:49

bonjour, auriez vous une technique pour se dipenser de la la presse ? merci

Avatar de Zaloo sur Proteinaute

Zaloo - Vers la courbe - le 04/05/2011 à 17:33

Faire des bandes au rouleau à patisserie, et couper au couteau !

Avatar de anasan78 sur Proteinaute

anasan78 - Vers la courbe - le 18/01/2012 à 00:18

on a le droit au patte ? je savais pas pouvez vous m?éclairé svp

Avatar de Zaloo sur Proteinaute

Zaloo - Vers la courbe - le 18/01/2012 à 10:09

Si tu les fais avec cette recette oui 

Sinon non !

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