Mon Régime Dukan
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On peut faire cette recette avec des supions frais, mais je n'aime pas les vider alors les surgelés c'est très bien aussi,.
Laissez dégeler les supions, les rincer et les laisser égoutter.
Préparer la marinade râper le gingembre et réduire la gousse d'ail en pulpe, mélanger au jus de citron vert avec la purée de piment, émincer très finement l'échalote ajouter la ciboulette, le zeste, le sel et le poivre.
Mettre les supions dans la marinade fermer le couvercle et secouer qu'ils s'imprègnent de marinade laisser mariner pendant 1 heure. Puis les mettre dans un plat bien les étaler.
Mettre au four à 200 pendant 18 minutes.
Servir chaud comme froid en tapas, rajouter du basilic frais ciselé sur le dessus.
En PL on peut les déguster accompagnés de la sauce thaïlandaire pineapple sweet chili.
Apéro ou plat
simple facile à faire
Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 18/05/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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