Mon Régime Dukan
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et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Épluchez les patates douces et les couper en morceaux égaux.
Les mettre à cuire dans de l'eau bouillante ou à la vapeur pendant 10 minutes.
Lorsqu’elles sont bien tendres les égouttez puis les écraser en purée. Laisser refroidir.
Ajouter la compote de pomme dans la purée, puis les oeufs battus, l’édulcorant, les petits suisses, l'agar agar et la fécule. Mélanger.
Ajouter l'arôme rhum et bien mélanger.
Chemisez de papier sulfurisé, ou un moule à cake en silicone, ou un moule à manquer (carré c’est mieux et pas trop grand afin d’avoir de l’épaisseur).
Remplir le moule de la préparation.
Mettre dans un four préchauffé à 200°C position basse pendant 35-40 minutes et laisser refroidir avant de démouler. Mettre au frais.
Couper des carrés.
Servir bien frais.
Pour 6-8 personnes
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette Dukan proposée le 23/11/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
Petits gateaux chocolat qui montent tous seuls sans Maïzena ni levure et qui sont trop bons ! |
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