Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Préchauffer le four à 180°
Peler couper les pommes en quartier puis en lamelles (comme pour une tarte normale)
moule à manquer de 26cm de diamètre tefal ou autre (qui n'accroche pas)
Mélanger l'arôme caramel avec qques gouttes d'eau puis badigeonner le fond du moule (pour avoir le fond caramelisé)
Saupoudrer avec l'hermesetas poudre (1cc) le fond du moule
Ouvrir la gousse de vanille bio et retirer avec la pointe d'un couteau tous les grains
Déposer dans le moule les lamelles de pommes (comme pour une tarte tatin)
Faire tomber qques grains de vanille bio et les répartir sur chaque couche de pommes
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Préparer l'appareil :
Casser 2 oeufs entiers (les battre en omelette)
Ajouter l'hermesetas liquide jusqu'à ce que le mélange soit mousseux
Ajouter la maïzena
Ajouter la crème fraîche 3% liquide
Ajouter les arômes dukan
Bien mélanger pour avoir une belle homogénéïté
(la pâte doit faire comme un ruban)
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Verser sur les pommes votre pâte.
Enfourner au four 35 minutes à 180°
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A déguster avec 2cS de fromage blanc 0% mg
4-6 personnes
30 minutes
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 04/02/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Délicieux cette petite tatin ! Je n'avais pas tous les arômes, mais j'utilise du mixed spice irlandais pour apple pie, leur bon gâteau aux pommes!
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Excellent!!!! J' ai oublié de mettre les arômes ( quelle gourde ) et j' ai remplacé la crème ( absente de mon frigo... ) par du lait et une touche d' agar- agar. C' était super bon.
Chéri en a mangé et ne voulait pas me croire que c' était DUKAN.
Merci pour cette excellente recette.
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