Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Préchauffer le four à 180°C. Éliminer la peau et désosser les cuisses pour en hacher la chair, bien enlever les filaments blancs. Hacher le jambon. Faire revenir les échalotes avec le jambon pendant quelques minutes à la poêle. Mélanger, la chair de poulet avec le jambon, les échalotes, les "lardons", le hachis et les œufs battus avec la crème, du sel et du poivre.
Verser la farce dans un moule en silicone et parsemer éventuellement de rondelles d'échalotes. Cuire 1h à four chaud au bain-marie puis laisser refroidir et reposer 24h au frigo avant de servir.
Pour 4 personnes mais moi je la fais pour 2 et pour 2 jours, un délice avec du pain dudu, des cornichons et une salade ou encore pour un pique-nique.
On peut aussi pour éviter le toléré, essayer de remplacer la crème par du fromage blanc et là, sans complexe!
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette Dukan proposée le 24/04/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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