Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
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Mixer le thon, l'ail, le basilic ou l'origan et le tofu soyeux. Saler (pas trop) et poivrer.
Dans une casserole, mettre le jus de tomate et l'agar agar. Faire bouillir pendant 3 minutes tout en remuant.
Hors du feu, mettre la crème au thon dans le jus de tomate chaud et remuer au fouet. Mettre la ciboulette.
Rectifier l'assaisonnement en sel et poivre.
Bien sécher la chair de poivron dans des feuilles de papier absorbant.
Montage :
Dans un moule à cake pas trop grand, mettre une couche de crème au thon, une couche de chair de poivron, de la crème au thon, des câpres bien égouttés, et ainsi de suite mais terminer par une couche de crème suffisamment épaisse pour faire le socle de la terrine une fois démoulée.
Ne pas faire chevaucher les morceaux de poivron mais les juxtaposer soigneusement sans aller au bord, plutôt au milieu.
Mettre au frais au moins 1/2 journée.
Pour 6 personnes.
Servir tranché avec un coulis de tomates au basilic, sur un lit de salade ou de doucette.
Pour faire un coulis de tomates, monder et épaipiner des tomates, les mixer avec du sel, du poivre et du basilic.
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Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 02/07/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
» Lire la totalité des commentaires (8) de cette page
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Jujumaju 
Hello ! les poivrons sont cuits comme indiqué dans le lien couleur orange au début de la recette qui renvoi ici http://www.proteinaute.com/recette_poivrons_rouges_marines-8100.html du coup il sont fondant et ça se coupe bien. Tu me diras !
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Un vrai régal cette recette, j'ai adoré!!
Tes recettes sont tout simplement merveilleuses... Merci de partager tout ça avec nous.
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hello Meyou ! merci pour ton retour positif contente que cette terrine te plaise !!
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Bonjour spicy, je n'ai pas droit au sel et je voulais faire cette recette pour les fêtes à picorer à l'apéro, tu crois que je peus remplacer le thon par du poisson frais (saumon,cabillaud..)?
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Hello Saki ! et oui effectivement au saumon frais cuit avant et/ou avec quelque noix de st jacques ou pétoncles, ça devrait le faire !! tu me diras ça
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