Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante.
Porter le lait et la vanille à ébullition.
Mélanger les oeufs, la Maïzena et l'agar-agar.
Fouetter jusqu'à ce que le mélange soit lisse et homogène.
Ajouter l'édulcorant et verser le lait chaud.
Ajouter l'arôme.
Remettre dans la casserole et faire épaissir à feu moyen.
Verser dans un moule à manqué.
Découper des demi-cercles dans une courge épluchée, à l'aide d'une cs.
Faire revenir sur les deux faces dans une poêle anti-adhésive avec la cs d'édulcorant.
Laisser cuire 5 bonnes minutes à feu doux, ajouter un peu d'eau si besoin.
Déposer sur le flan.
Enfourner 30 minutes.
Laisser refroidir complètement avant de placer au frais 4 heures minimum, 1 nuit dans l'idéal !
J'aurai pu faire un flan aux abricots, je suis en consolidation, mais d'une je n'avais pas d'abricots et de plus ce n'est pas la saison !
Par contre j'ai un stock de butternut à écouler....
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Méthode Dukan classique |
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 09/05/2016
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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