Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante.
Porter le lait et la vanille à ébullition.
Mélanger les oeufs, la Maïzena et l'agar-agar.
Fouetter jusqu'à ce que le mélange soit lisse et homogène.
Ajouter l'édulcorant et verser le lait chaud.
Ajouter l'arôme.
Remettre dans la casserole et faire épaissir à feu moyen.
Verser dans un moule à manqué.
Découper des demi-cercles dans une courge épluchée, à l'aide d'une cs.
Faire revenir sur les deux faces dans une poêle anti-adhésive avec la cs d'édulcorant.
Laisser cuire 5 bonnes minutes à feu doux, ajouter un peu d'eau si besoin.
Déposer sur le flan.
Enfourner 30 minutes.
Laisser refroidir complètement avant de placer au frais 4 heures minimum, 1 nuit dans l'idéal !
J'aurai pu faire un flan aux abricots, je suis en consolidation, mais d'une je n'avais pas d'abricots et de plus ce n'est pas la saison !
Par contre j'ai un stock de butternut à écouler....
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 09/05/2016
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Crêpes végan (sans lait, au tofu soyeux et poudre de blanc d'oeuf) |
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